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• USO PRUDENTE DE LA SAL

P.- ¿Qué tan cierto es que la sal aumenta el riesgo de las enfermedades cardíacas?

R.- Siempre se ha conocido que la sal es dañina, incluso hay una región en Africa donde no se usa la sal y allí la incidencia de alta presión es muy baja, y por supuesto, la incidencia de infartos y embolias, que son complicaciones de la alta presión es muy baja también.
Desde hace mucho tiempo se sabe que la sal es dañina, al igual que muchas otras cosas que ingerimos diariamente como son las grasas y las harinas. Pero con respecto a la sal, hay personas que son más sensibles a ella que otras, y hay estudios que han demostrado que, independientemente de lo alta que tuvieran la presión estos pacientes, el riesgo de tener problemas del corazón era elevado. Por eso siempre se aconseja tener prudencia con el uso de la sal; no es necesario eliminarla totalmente, pero no hay que abusar de ella.
La sal que hace más daño es la sal cruda. Muchas personas, incluso antes de probar la comida toman el salero y le agregan sal. Eso es lo que hace mal. La sal que se usa para cocinar los alimentos supuestamente no es tan dañina. De todas maneras hay que ser prudente en su uso, no cocinar muy salado porque no es bueno para la salud.
Otro punto importante: los productos enlatados, como ciertos caldos, no saben salados pero el contenido de sal que tienen es muy alto. Si uno lee la etiqueta de la lata, se asusta. Todas estas cosas hay que tomarlas en cuenta, porque a pesar de la lucha constante contra las enfermedades cardiovasculares, sentimos que cada vez tenemos más casos, con gran incidencia de gente joven con infartos, problemas del corazón, embolias, y todo esto es porque muchas veces abusamos de nuestro organismo.
Tampoco hay que irse al otro extremo. Mucha gente deja de usar sal y la reemplaza por los substitutos, y entre ellos muchos tienen altas cantidades de potasio, y el exceso de potasio también es dañino para el corazón.
Por eso, lo más prudente es usar la sal regular, pero en cantidades limitadas.

• ANEMIA DURANTE EL EMBARAZO


P.- Actualmente estoy embarazada. Mi madre murió de una anemia al dar a luz a mi hermana más pequeña y cada vez que yo consulto al médico mi hierro sale bajo. ¿Es probable que yo pueda heredar esa anemia de ella?

R.- Habría que ver qué tipo de anemia tuvo su mamá, pero definitivamente, uno de los primeros exámenes que se realizan cuando una mujer consulta porque planea embarazarse, o ya está embarazada, es el TBC o la biometría hemática, para determinar si hay anemia.
La anemia es un proceso bastante común en el embarazo, porque uno de los elementos más importantes para que la médula ósea pueda formar glóbulos rojos es el hierro, y el organismo del niño que se está gestando necesita hierro para formar sus propios glóbulos rojos, por lo cual va a estar sacando hierro de la sangre de la mamá. Incluso en situaciones donde la mujer tiene deficiencias de hierro, el niño sigue sacando la cantidad que él necesita. Por eso la madre tiene que tener un buen suministro de hierro durante el embarazo de modo que alcance para los dos. Si ello no es así, la mamá va a tener anemia.
La anemia durante el embarazo es muy peligrosa porque puede desencadenarse en un parto prematuro. Una de las manifestaciones de la anemia es la taquicardia, con lo cual el niño sufre y la mamá también, teniendo el riesgo de tener un infarto al corazón. En sí, el corazón sufre también durante el embarazo porque la mujer gana peso, y éste tiene que hacer más trabajo.
Si no tiene información acerca del tipo de anemia que tuvo su mamá, lo más prudente sería pensar de que tal vez es algo que usted sí puede heredar, por lo que es muy importante que durante su embarazo le estén controlando los niveles de hierro y la hemoglobina y le den un suministro de hierro adecuado. Probablemente haya que agregarle también ácido fólico y vitamina B12. Dependiendo no sólo del grado de anemia, sino también del tipo, será el tratamiento.

• SANGRADO POR LA NARIZ

P.- Quisiera saber por qué a mi esposo, de 38 años de edad, le salió sangre repentinamente por la nariz y por la boca. Nunca antes le había pasado esto.

R.- Hay muchas causas por las que alguien puede tener sangrado por la nariz, que médicamente se llama epictaxis. Durante el tiempo de calor es bastante común. Los vasos sanguíneos más superficiales son los que están en la nariz. Al recibir los rayos solares, en algunas personas, esos vasos se dilatan mucho y pueden sangrar. Si además alguien tiene alta presión, ésta tiende a subir más por la temperatura ambiental, lo cual también puede ser causa de sangrado por la nariz.
Recordemos que la alta presión está enlistada como un matador silencioso. Eso significa que se puede tener alta presión y no tener ninguna molestia, y que una primera manifestación podría ser el sangrado nasal.
También se pueden tener alergias, como una rinitis alérgica, que produce mucha secreción. Esa secreción se puede secar y pegarse a la mucosa de la nariz que al desprenderse puede producir sangrado.
Otra causa es cuando por diferentes motivos las plaquetas están bajas. Al no haber suficientes plaquetas no hay buena coagulación y también se produce sangrado.
Tomar muchas aspirinas también puede afectar ya que esto adelgaza la sangre.
Como las causas del sangrado son variadas y no es algo que pueda tomarse a la ligera es muy necesario en estos casos una evaluación médica.