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• ALIMENTOS BAJOS EN CALORIAS



P.- ¿Cómo puedo saber cuáles son los alimentos que tienen menos calorías y qué comer para mantenerme saludable?



R.- Cuando se habla del insumo de calorías tenemos que considerar que muchas veces no depende sólo del alimento sino de cómo se encuentra preparado. Por ejemplo, si se come pan de trigo integral, sólo se están insumiendo 60 calorías, pero una donut, que tiene lo mismo, harina, tiene 245 calorías. Una papa asada solamente tiene 100 calorías, pero la misma papa, frita, contiene 320 calorías. Una manzana cruda tiene 80 calorías, pero cada tajada de un pastel de manzanas son 405 calorías.

Es por eso que cada vez se recomienda más el insumo de alimentos bajos en grasas, especialmente de grasa de origen animal, que es la grasa saturada, es esa grasa que se hace sólida cuando se enfría. Esta grasa es mala.

Es importante tomar en cuenta la cantidad de calorías que se consumen, dado que es algo que no se vé, que no se siente, pero que se acumula en el cuerpo en forma de grasa, produciendo esas libras de más que después es un tormento perder.

Es recomendable aumentar el contenido de fibras si queremos evitar estreñimiento, hemorroides y problemas del colon, incluyendo cáncer. La mayoría de los alimentos con alto contenido de fibras (trigo, avena, cereales, granos enteros) van a hacer que nos llenemos más rápido, que tengamos un buen funcionamiento gastro-intestinal, y que no absorbamos todas las calorías que consuminos.

También se deben consumir frutas frescas, si es posible en forma natural, ya que de esta forma conservan todos sus jugos, las vitaminas y los minerales.

Otro punto importante es no freir los alimentos. Con ello se aumenta la cantidad de grasa y de calorías.

O sea, no hay solamente que identificar los alimentos que son sanos, sino cuidar también la forma en que son preparados.



• DIFICULTAD PARA EMBARAZARSE



P.- Tengo 26 años de edad, peso 140 libras, llevo cinco años de casada y aún no he podido tener bebés. Quisiera saber si es bueno tomar hormonas o algún jarabe para quedar embarazada.



R.- Muchas veces quedar embarazada es muy sencillo. Una de las razonas principales por las que muchas mujeres tienen dificultades para embarazarse es porque no le atinan a la fecha correcta. Es necesario saber que la mujer sólo es fértil 24 horas cada mes. El óvulo, que es la célula fértil femenina sólo vive 24 horas. Si en esas 24 horas no se une al espermatozoide, ese óvulo se muere y entonces hay que esperar otro mes, y así pueden pasar años.

¿Cómo saber cuál es la fecha correcta? Hay que tomar un calendario y marcar el día que comienza el sangrado menstrual, como día # 1. A partir de ese día, incluyéndolo, se van a contar 14 días, el cual se va a circular en el calendario. Luego hay que identificar los tres días anteriores y los tres días posteriores a éste (marcado como día 14). Se les puede hacer una línea que los incluya o subrayarlos. Esa es la semana fértil. Esa semana hay que tener relaciones todos los días. De esa forma se aumentan las posibilidades de embarazarse, porque el que está circulado como 14, es supuestamente el día de la ovulación, el día que el óvulo sale de los ovarios. A partir de ese momento vive sólo por 24 horas y lo que se busca es que haya suficientes espermatozoides en las Trompas de Falopio, esperando que el óvulo salga para ser fertilizado.

Otra recomendación es que antes de terminar el acto sexual la mujer debe ponerse una almohada a nivel de las caderas y quedarse en esa posición unos 15 o 20 minutos para ayudar a que los espermatozoides entren en las Trompas de Falopio.

Antes de comenzar con ningún tratamiento vale la pena intentar con este método por tres o cuatro meses.



• CANSANCIO Y VITAMINAS



P.- Hace un tiempo que me siento muy cansada. He ido al médico y me ha recetado vitaminas, pero las vitaminas me producen mucho sueño y me siento peor. Quisiera saber qué puedo tomar que no me afecte.



R.- Lo importante en este caso no es nada más darle vitaminas, sino buscar cuál es la causa de la debilidad y la fatiga. Hay muchas enfermedades que se pueden manifestar con estos síntomas, entre ellas la anemia, la diabetes, la alta presión, problemas de hipotiroidismo, problemas de colesterol, ansiedad y depresión, etc. En sí, la mayoría de los problemas que hoy día vemos se pueden manifestar por debilidad y fatiga. Por eso no es suficiente con tomar vitaminas, ya que incluso podría estar haciéndose daño, perdiendo tiempo, mientras el problema sigue avanzando. La recomendación es ir con el médico y pedirle que le haga una evaluación completa, incluyendo exámenes de colesterol, para la diabetes, para la anemia, de orina, para detectar problemas de la tiroides. Esta es la forma en que se pueden descartar muchos problemas. Si todos los exámenes salen bien, habría que ver qué tanto ejercicio usted realiza. Muchas veces el mejor tratamiento para la debilidad y la fatiga, si no se tiene ninguna enfermedad crónica, es hacer ejercicios. El ejercicio proporciona la energía que se necesita.