Paisajes, cultura y tradiciones de Veracruz

POZA RICA.- Como referíamos en la primera parte de este reportaje, el viaje emprendido por un grupo de representantes de medios informativos y personas interesadas en los atractivos turísticos, permitió que nos enterarámos de algunos aspectos que son sumamente interesantes de la región que circunda Poza Rica.

La primer noche del viaje los integrantes del grupo tuvimos la oportunidad de vivir una especial experiencia al presenciar y, en algunos casos, participar, de ritos ceremoniales totonacos preservados por un grupo encabezado por Martha ..........Siguiendo viejas tradiciones de la cultura totonaca, los presentes tuvieron oportunidad de recibir lo que se conoce como una "limpia", ritual que se caracteriza por pasar sobre el cuerpo de la persona un ramo de diferentes hierbas a las cuales se les atribuye propiedades especiales, para liberar de maleficios a las personas siempre y cuando sean manipuladas por las manos expertas. Alguno de los visitantes dijo "lo que no cura, engorda" y así es que bajo la filosofía de que si no hace bien no hace daño, la mayoría de los presentes nos sometimos respetuosamente al ritual.

Posteriormente, siguiendo los cánones gastronómicos de los antiguos totonacas, varias mujeres ataviadas con indumentaria folclórica fueron pasando diferentes y exquisitos bocadillos que fueron degustados por los asistentes y que fueron confeccionados con masa de maíz, pollo, frijoles, atoles y tés, que en deliciosas combinaciones hicieron las delicias de los comensales.

Una parte interesante vino cuando el grupo de mujeres dio un masaje especial en los pies a quienes así lo aceptamos, cerrando con esto una velada donde se combinó el cuidado de la salud y el buen apetito.



El Tajín



Pero el viaje reservaba una visita de lo más interesante, precisamente a la región de El Tajín, que ...