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La incertidumbre arancelaria y la inflación están influyendo en las decisiones de los consumidores en los supermercados, por lo que una división clave de las grandes empresas de alimentos envasados se está llevando la peor parte: los aperitivos.
En su informe trimestral publicado el lunes, Campbell’s, propietaria de marcas de refrigerios como las galletas Goldfish y las patatas fritas Cape Cod, señaló que existen “mayores vientos en contra” para los snacks, lo que condujo a una disminución del 5 % en el volumen de ventas y una reducción del 8 % en los ingresos en sus resultados del tercer trimestre fiscal.
Los consumidores “son cada vez más conscientes de las compras discrecionales de snacks”, le dijo el CEO Mick Beekhuizen a los inversores en la llamada de ganancias de la compañía, una tendencia que ha ido empeorando a medida que avanza el año.
Campbell’s es tan solo la última empresa de una serie de gigantes de los alimentos envasados que señala un cambio en el comportamiento de los snacks.
“Es evidente que la gestión de ingresos se está volviendo más compleja”, le dijo el CEO de PepsiCo, Ramón Laguarta, a los inversionistas en la llamada de ganancias de la compañía a finales de abril, “ya que los consumidores se sienten más presionados con los ingresos disponibles”.
Laguarta dijo que la forma de comprar de los consumidores cambió durante el trimestre. A principios de abril, los consumidores se fijaban más en la cantidad de producto, pero a finales de mes, les importaba más el “precio absoluto por unidad”. Cabe aclarar que Pepsi tiene en su portafolio de snacks marcas gestionadas por Frito-Lay como Lays, Cheetos, Doritos y Tostitos, entre otras.
Los meses de verano podrían catalizar un cambio en los hábitos de los consumidores. Las vacaciones ofrecen “oportunidades de volumen”, como señaló el CEO de Kraft Heinz, Carlos Abrams-River, en la última llamada de ganancias de la compañía a finales de abril.
Ganar las vacaciones es crucial.
“Las vacaciones son importantes… Es como si valieran casi el doble en relación con una semana normal”, le dijo el analista de Bank of America, Peter Galbo, a Yahoo Finanzas. Un clima mejor es clave.
La incertidumbre sobre los aranceles también ha pesado sobre los precios y las perspectivas de los consumidores. Los datos de PwC revelaron que los precios de las categorías no perecederas como salsas, pastas, frijoles enlatados y snacks han subido entre un 1 – 6 % durante la última semana debido al impacto de los aranceles.
Los datos de la inflación publicados el mes pasado mostraron que los precios de los alimentos en los supermercados cayeron un 0,4 % en abril, mientras que la inflación general de los alimentos cayó un 0,1 %, la reducción más pronunciada en ambos sectores desde 2020. Aun así, fenómenos como el aumento repentino y luego la fuerte disminución de los precios de los huevos este año muestran que los consumidores afrontan un entorno de precios volátiles en los alimentos y recorren los pasillos de los supermercados con cautela.