Dieta equilibrada pero deliciosa se puede hacer con un poco de creatividad
NotiPress.- Tener un estilo de vida saludable es importante, pues, no solamente ayuda a evitar enfermarse, sino también a tener más energía. Una dieta equilibrada es fundamental para conseguirlo, pero en verano puede ser difícil para algunos.
Además, se debe de añadir el factor calor, el cual puede tener un impacto en el cuerpo. Según un comunicado, al cual NotiPress tuvo acceso, los probióticos en forma de perla (Pearls), son una excelente opción, pues utiliza tecnología True Delivery, permitiendo a los probióticos llegar vivos al intestino. Por ello, y para refrescarse en el verano, compartió cinco recetas para mantener un estilo de vida saludable sin complicaciones.
Granizado de sandía y limón
Para hacerlo se necesitará de:
•250 g de sandía, sin pepitas y sin corteza
•150 g de hielo en cubos
•25 g de endulzante (opcional)
•1 limón
•Menta fresca o hierbabuena al gusto
Este es el procedimiento:
1Cortar la sandía en cubos y eliminar las semillas.
2Colocarla en el congelador durante cuatro horas.
3Exprimir el jugo de limón, lavar y secar las hojas de menta o hierbabuena.
4Poner la sandía congelada en un procesador de alimentos o una batidora de vaso.
5Agregar hielo, jugo de limón, hojas de menta/hierbabuena y el endulzante.
Aguacates rellenos de pollo
Se necesitarán los siguientes ingredientes:
•3 aguacates cortados por la mitad
•Jugo de 1/2 limón
•2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
•2 tomates grandes, cortados en cubitos
•1/4 cebolla morada, finamente picada
•1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
•1/4 cucharadita de hojuelas de pimienta roja
•Sal y pimienta
•Glaseado balsámico
•Albahaca picada
Así se debe de hacer:
1Retirar la piel de los aguacates y luego exprimir el zumo de limón por todas partes para evitar que se oxide.
2En un tazón grande, mezclar el pollo, tomates, cebolla morada, aceite y hojuelas de pimienta roja y sazonar con sal y pimienta.
3Por último, verter la mezcla del tazón en los aguacates y rociar con glaseado balsámico.
Rollitos de salmón ahumado con pepino y queso
Estos son los Ingredientes:
•200 g de salmón ahumado
•200 g de queso para untar
•100 g de queso fresco
•Un pepino
•Alcaparras
•Aceite de oliva
•Pimienta negra en grano
¿Cómo hacerlo?
1Extender una lámina de film de cocina, extender unas láminas de salmón ahumado.
2Desmenuzar el queso fresco y mezclarlo con el queso de untar y las alcaparras.
3Colocar la mezcla de quesos sobre el salmón ahumado con un grosor de medio cm.
4Cortar el pepino en bastones.
5Disponer una línea de bastones sobre el queso, enrollar para formar un rulo tipo sushi envuelto en salmón ahumado.
6Cortar el rulo en cilindros de 4-5 cm de alto.
Ensalada de pasta con pollo
Ingredientes:
•500 g de pasta fusilli
•2 pechugas de pollo deshuesadas
•1 cucharadita de ajo en polvo
•Sal y pimienta
•1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
•4 lonjas de tocino frito y desmenuzado
•2 tazas de tomates uva
•2 tazas de espinacas
•1/2 taza de queso feta desmenuzado
•1/4 cebolla morada, en rodajas finas
•2 cucharadas de eneldo recién picado
Procedimiento:
1Cocer la pasta fusilli al dente.
2Sazonar las pechugas de pollo con ajo en polvo, sal y pimienta.
3En un sartén grande, a fuego medio, calentar el aceite y freír el pollo hasta que esté dorado. Dejar reposar 10 minutos, luego cortar en trozos.
4Aderezo: en un tazón mediano, mezclar el aceite, el vinagre, el condimento italiano, el ajo y la mostaza. Condimentar con sal y pimienta.
5Mezclar todos los ingredientes restantes en un tazón, verter el aderezo sobre la ensalada, revolver y servir.
Paletas de limón con chía
Necesitarán de:
•1 litro de agua
•⅛ de cucharada de sal
•4 limones verdes o 2 amarillos
•6 cucharadas de tu endulzante favorito
Pasos para hacerlo:
1Endulza y agregar chía en un recipiente de agua, después meterlo al refrigerador toda la noche.
2Licuar un limón entero, colarlo y exprimir el resto de los limones.
3Vaciar la mezcla en los moldes de paleta.
4Congelar toda la noche.