Para mejorar la salud de comunidades marginadas
Los programas del Sistema de la Universidad de Texas A&M Healthy South Texas y el Programa de Colonias de Texas A&M recientemente se unieron a otros programas de salud para presentar en la Conferencia de Bienestar Your Health Matters! en el Distrito Escolar Independiente de Laredo. El evento fue diseñado para proporcionar más alcance y brindar educación valiosa relacionada con la salud, incluidos recursos de nutrición saludable y bienestar, a las comunidades del sur de Texas.
El evento atrajo a más de 200 personas al Centro de Conferencias Marcus Nelson del distrito escolar.
Healthy South Texas es una colaboración del Texas A&M AgriLife Extension Service y Texas A&M Health que se centra en prevenir y reducir el impacto de algunas de las enfermedades más comunes incluyendo la diabetes en los 27 condados más al sur del estado, desde el condado de Brazoria hasta el condado de Cameron. El programa de Colonias busca aumentar la autosuficiencia y mejorar la calidad de vida de los residentes de colonias a lo largo de la frontera entre Texas y México.
Aumento de las asociaciones comunitarias
La Conferencia de Bienestar Your Health Matters! comenzó a través de una visión compartida de traer oradores con experiencia en temas de salud, bienestar y nutrición a los ciudadanos del condado Webb y la ciudad de Laredo. El evento de este año se ofreció en persona a los padres del distrito escolar y a otras personas y también se transmitió a través de transmisión en vivo.
Al asociarse con el Departamento de Participación de Padres y Familias del Distrito Escolar Independiente de Laredo, a los asistentes se les ofrecieron exámenes de salud y consultas de Healthy South Texas. También asistieron a una feria de recursos comunitarios y escucharon presentaciones de expertos y defensores de salud y bienestar. Los asistentes recibieron un almuerzo con temática de dieta mediterránea patrocinado por PAD Specialists con recetas que vinieron del recetario mediterráneo de Dinner Tonight de AgriLife Extension.
Abordando las necesidades de salud de las poblaciones marginadas
Joe Gutiérrez, el director regional del Programa de Colonias de Texas A&M de Rio Grande Central, dijo que el evento y otros similares ayudan a cerrar la brecha de salud en muchas comunidades del sur de Texas, particularmente comunidades rurales y con problemas económicos.
“Nuestro objetivo es ayudar a mejorar la calidad de vida de los residentes del sur de Texas, y trabajamos con varios socios para ayudar a que esto suceda,” dijo. “Una de las maneras es proporcionando alcance educativo relacionado con la salud y el bienestar. Cuantas más personas en las comunidades podamos educar sobre la salud y cómo combatir las enfermedades crónicas, más personas habrá para compartir y difundir esa información vital. Es importante retribuir a la comunidad.”
El hijo de Gutiérrez, Jorge Gutiérrez, Ph.D., un ex graduado de Texas A&M que trabaja en LMC Physical Therapy en Laredo, fue uno de los oradores del evento y presentó sobre la importancia de la actividad física, especialmente el fortalecimiento del centro del cuerpo.
Rusty Hohlt, Ed.D., directora de Healthy Texas para AgriLife Extension en Bryan-College Station, dijo que se necesitaron los esfuerzos de varios socios que trabajaron juntos para que este evento fuera un éxito.
Información basada en la ciencia y exámenes de salud
Durante la conferencia, Jenna Anding, Ph.D., profesora y especialista de AgriLife Extension en el Departamento de Nutrición en la Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida de Texas A&M en Bryan-College Station, dijo a los asistentes cómo los alimentos que comen pueden tener un impacto en su cognición mental, especialmente a medida que envejecen.
“Mi sesión se centró en diferentes tipos de patrones de alimentación que pueden ser beneficiosos para nuestro cerebro y la salud en general,” dijo. “Los asistentes a la sesión aprendieron sobre varios tipos de planes de dieta beneficiosos y cómo podrían incorporarlos a sus propios patrones de alimentación.”
Usando resultados para mejorar la salud y estilo de vida
El asistente al evento Pablo Macías, abuelo de un niño en el Distrito Escolar Independiente de Laredo, dijo que disfrutó de las presentaciones del evento y los puestos de información.
“Estaba especialmente interesado en la información sobre la dieta y el ejercicio,” dijo. “Tengo una lesión en la espalda y la información sobre cómo hacer ejercicio y fortalecer mi centro fue muy útil. También espero mejorar mi estilo de vida a través de la dieta y el ejercicio, y este evento me dio mucha información sobre cómo podría hacerlo. Espero que tengan otro pronto.”
Otra asistente, Alma García, dijo que se benefició de asistir a la conferencia de bienestar.